Whisky Briuchladdich The Organic 2010 50% 700ml

  • Dodaj recenzję:
  • Dostępność: Jest Jest  (1 szt.)
  • szt.
  • Cena netto: 300,80 zł 369,99 zł

Whisky, którą destylujemy z organicznego jęczmienia pochodzącego z farmy Mid Coul jest kompleksowym odzwierciedleniem smaków lokalnej natury. Tak jak nasi mistrzowie destylacji odmawiają porzucenia tradycyjnego rzemiosła na rzecz automatyzacji i komputeryzacji, tak samo farmer William Rose odrzuca zastosowanie herbicydów, pestycydów i nawozów sztucznych. Kluczowym rozwiązaniem pozostaje tradycyjny płodozmian, rotacja upraw. Nasz jęczmień musi przyjąć swoją kolej w siedmioletnim cyklu upraw, do którego zalicza się wypas bydła oraz owiec, uprawę owsa, fasoli, trawy, marchwi i brak upraw, a także megawat zielonej energii. Szacunek dla ziemi, gleby i klimatu odżywia prawdziwe i dogłębne zrozumienie terroir, którego rezultatem jest Bruichladdich.